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朋友來訪所以怠惰了好幾天~
不過來之前已經發好的麵團當然還是要完成!
於是成了我們隔天的饅頭蛋早餐!
自己做的饅頭又香又Q真是太棒啦~~~


第一次做饅頭~
找了好多食譜最後還是參考了紐西蘭美女家的!
揉的我手都酸了,
心得是做這種會膨脹超大的東西,
真的很需要蒸籠~
自以為放在我的大平底鍋就OK,
結果第一次大失敗,
後來第二次挑戰還是回電鍋分兩次蒸了....
但電鍋太擠....
我的饅頭都變型了:S

下次回台灣絕對要入手好蒸籠~
其它饅頭我來囉~

 

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